lunes, 21 de noviembre de 2011

CENA MARIDAJE CON CAVAS JUVE CAMPS 23/11













Dentro del marco de actividades gastronómicas del Restaurante Real Casino de Murcia, el próximo miércoles 23 de noviembre encontramos esta cena-maridaje con Cavas Juve & Camps que se realizará en el Patio Azul del Casino. La cena estará dirigida por Jaime Armengol, miembro fundador de la Cofradía del Cava.
El menù constará de seis platos acompañados de seis cavas diferentes. Sandwich de centeno con crema de ibérico con espárragos con Juve & Camps Rosé, Croquetas de nécora con caviar de wasabi acompañado de Juve & Camps Reserva de la familia, Macarons de foie con caviar de Pedro Ximénez maridado con Juve & Camps Milesimé, Rollito de salmón y Juve & Camps Blanc de Noirs, Hamburguesa de Kobe con setas y chips variadas al que se le asociará un Gran Juve & Camps. De postre Tarta americana con frambuesa y queso con un cava de postre.
Todo esto por tan solo 25€ ó 30€ si quieres rematar la cena con un estupendo Gin Tonic Premium de Mombassa y Fever Tree.

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