El curso "Monastrell y otros monovarietales" pretende introducirnos en el mundo de la cata, las elaboraciones y otros aspectos relacionados con la cultura del vino. Nos detendremos especialmente en el conocimiento de la variedad estrella de nuestra comarca y Región: la Monastrell, con prácticas de cata y contrastes entre diferentes monovarietales a nuestro alcance.
El curso también persigue dar un paso más en el conocimiento de los vinos que se producen en la Denominación de Origen "Bullas", tiene un carácter eminentemente práctico, en el que además de la cata de vinos se incluyen algunas pinceladas de maridaje con productos autóctonos.
Fecha inicio: 21-feb-2012
Fecha final: 23-feb-2012
Fecha final: 23-feb-2012
Lugar: Museo del Vino de Bullas
Horario: Martes 21, miércoles 22 y jueves 23 de febrero de 19.00 a 22.00 h.
Cuota de inscripción: 20 euros
Plazas limitadas
Contenidos:
-La variedad Monastrell: llamada de mil formas
-Monastrell: ¿Variedad de moda?
-El cultivo de la Monastrell en Murcia, España y el mundo
-Los distintos estilos de la Monastrell según su origen y elaboración
-El gusto de los consumidores internacionales por la Monastrell
-Cata comparativa entre distintos vinos elaborados con Monastrell
-Otras variedades autóctonas y foráneas bien adaptadas a Bullas
-Cata de vinos monovarietales elaborados con otras uvas
Para más información: Tel. 968 657 211 o en www.museodelvinobullas.es
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