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miércoles, 4 de diciembre de 2013

V CONCURSO DE ACEITUNA DE MESA...

Aceitunas de mesa de Gran Canaria


La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca, Patrimonio y Aguas del Cabildo de Gran Canaria acaba de convocar la quinta edición del Concurso insular de Aceituna de Mesa. El Concurso de aceituna de mesa se enmarca en una campaña de promoción del cultivo del olivo, las aceitunas y el aceite producido en la isla de Gran Canaria. Las aceitunas preparadas con mojo forman parte de la tradición gastronómica de Gran Canaria. Se pretende con este concurso dar a conocer al público en general esta especialidad y que no se pierda una tradición que ha constituido parte importante de la dieta en la zona Sureste de la Isla. Toda persona que lo desee deberá elaborar “aceituna aliñada” según técnica de elaboración libre, especificando todos los ingredientes, así como las cantidades necesarias de cada uno de ellos y describir el modo de elaboración.

I Cata de Vinos Gran Canaria Gourmet para profesionales...

I Cata de Vinos GC Gourmet_para profesionales
A partir de este miércoles 04 de diciembre, el Cabildo Insular de Gran Canaria y la Cámara de Comercio de Gran Canaria organizarán en los diferentes mercados de la ciudad, la I CATA DE VINOS GRAN CANARIA GOURMET para profesionales. Contaremos con la colaboración del Ayuntamiento de Las Palmas de G.C. y los Mercados de la ciudad.

La Casa del Queso de Guía vuelve a abrir sus puertas...

Casa del queso Guia

Gran noticia para todos los amantes del queso en Gran Canaria. La Casa del Queso de Montaña Alta, en las medianías de Santa María de Guía, reabrió el pasado sábado sus puertas de la mano de los integrantes deAsoflor (Asociación en defensa y promoción de la Denominación de Origen Protegida Queso de Flor de Guía), encargada a partir de este momento de dinamizar este espacio a la vez que potenciar y promover nuevas vías de comercialización del Queso de Flor tanto en el mercado regional, nacional como internacional.

domingo, 1 de diciembre de 2013

IV Ruta de la Tapa Aljorreña...



Ruta de la Tapa Aljorreña, del 8 de noviembre al 1 de diciembre (viernes, sábados y domingos). Tapa + bebida (refresco o quinto de cerveza): 2 €. Colaboran en la misma, La Parada, Yolimar, Las Cazuelas, Bar Central, El Pincho y El Vogue. 

Este apartado gastronómico se completará a lo largo de estos cinco fines de semana culturales con el taller de elaboración de quesos, la degustación de vinos de la tierra o el I Concurso Comarcal de Patatas al ajo cabañil. 

VI Ruta de la tapa y el cóctel de San Javier...

III Jornadas de la manzana en Valleseco...

III Jornadas de la Manzana_Valleseco

Desde mañana viernes 29 de noviembre hasta el domingo 8 de diciembre, se celebrarán en los restaurantes de Valleseco las III Jornadas Gastronómicas de la ManzanaEstán organizadas por el Ayuntamiento de Valleseco y el Patronato de Turismo de Gran Canaria, así como todos los establecimientos de restauración del municipio. Con una carta común de platos, los restaurantes Los Arcos de La Laguna, Balcón de Zamora, Valleseco, El Rinconcito Canario, Los Rubios y Hnos. Santana nos deleitaran con su mejor hacer.