Feria del queso en Galdar....

Gáldar celebra su Feria del Queso con la mirada puesta en los mejores productos artesanales.

La concejalía de Desarrollo Socioeconómico del ayuntamiento de Gáldar organiza un nuevo año la Feria del Queso en el municipio, una cita anual que reúne en torno a esta celebración, a los mejores productos elaborados en Gran Canaria y en especial en esta comarca y municipio. Será este viernes 1 de mayo y en ella se ofrecerá a vecinos y visitantes la oportunidad de disfrutar de la música canaria con las actuaciones de las agrupaciones folclóricas La Oliva y Hautacuperche y de una amplia muestra de labor artesanal, que complementarán este encuentro en torno a los mejores quesos.
Previamente, este miércoles 29 de abril, serán valorados los productos que se presenten a las diferentes catas y que este año se cumple la XVIII edición de la Cata de quesos de los Altos de Gáldar, la XVII Cata de quesos de Gran Canaria y la X Cata de quesos de Flor y Media Flor. Los mejores productos recibirán su premio el viernes en la feria. Además se repite en esta edición la novedad del pasado año, cuando se otorgó el premio a la mejor puntuación de los quesos que participen en cualquiera de las diferentes categorías que acudan con el reconocimiento de la DOP.