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El evento gastronómico y cultural dedicado a la tradición del salazón en el Mar Menor incluye este año como novedad conciertos de swing todos los días intercalados en un programa de actividades en el que no faltará el ronqueo del atún para su degustación posterior, show cooking con prestigiosos chefs, talleres infantiles, y degustaciones de marmitako de atún, moraga de sardinas, salazones, tataki, miniburgers de atún y hasta caldero del Mar Menor.
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