La Pastora, empresa familiar fundada en 1945 y dirigida actualmente por la tercera generación, lanza esta iniciativa con el objetivo de convertirse en impulsora de la cocina más innovadora, vanguardista y creativa de la capital murciana.
La firma ha reunido a un total de 26 establecimientos, los cuales ya se encuentran trabajando en la creación de una tapa que deberá incorporar el ingrediente más exclusivos de la marca: las Perlas de pimentón. Las tapas que presenten en el concurso deberán ser inéditas.
Los restaurantes participantes son Bar Kiosco Ben Arabí, Cafetería Tebas, Cucú Food Experience, La Caña de España, Acuario, Barriga Verde Perro Limón, Bar Greco, Keki, Pura Cepa, La Pequeña Taberna, Casa Josico, La Vieja Ermita, Las Puertas de Murcia, El Parlamento Andaluz, Boxexperience, El Portal del Belluga, Touché, El Churra, El Rincón Huertano, Del Gallo Blues, Mercado de Correos, Odiseo, Ático Bar, FBI y Hamburguesa Roquera.
UN JURADO GASTRONÓMICO FALLARÁ LA MEJOR TAPA. Un jurado de especialistas gastronómicos será el encargado de probar y puntuar las tapas, y conceder el premio a la mejor tapa de autor murciana. El concurso también contará con un voto popular de todas aquellas personas que recorran la ruta de locales.
UN JURADO GASTRONÓMICO FALLARÁ LA MEJOR TAPA. Un jurado de especialistas gastronómicos será el encargado de probar y puntuar las tapas, y conceder el premio a la mejor tapa de autor murciana. El concurso también contará con un voto popular de todas aquellas personas que recorran la ruta de locales.
La Pastora fabrica todos sus productos de manera tradicional, sin aditivos ni conservantes. Elabora las variedades de pimentón dulce, picante y ahumado, tanto convencional como ecológico.
Asimismo, también fabrica una línea de productos gourmet y ecológicos: las perlas de pimentón, que ya triunfaron en la Feria Internacional Sial Innova5on Paris 2018. La empresa murciana también comercializa las almendras al pimentón y el 'café colorado'.
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